Fruittuin van West: biologisch-dynamische pluktuin in Amsterdam
Pas toen ik Jonkheer van Tets na lange tijd weer zag, herinnerde ik mij hoe dol ik op hem ben.…
Het Rijk van de Keizer, paradijselijke oase in Amsterdam
Kerk, tramremise, autoshowroom, bioscoop, school… Echt iedere locatie blijkt geschikt om een restaurant in te beginnen. Het Rijk van de…
Oude begraafplaats Huis te Vraag, stilteplek in Amsterdam
‘Als je moeder doodgaat gaat de deur dicht van een wilde tuin die iedereen vergeten had.’ Het is de eerste…
Biologische slager Chris Dammers op de markten van Amsterdam, Scheveningen en Den Bosch
Zaterdagavond. Ik braad thuis twee Toulouse-worstjes die ik ‘s ochtends op de boerenmarkt kocht bij biologische slager Chris Dammers op…
De Fatih-moskee lijkt een kerk maar is de grootste moskee van Amsterdam
De Rozengracht is een rechte, brede, vrij kale straat. Eentje waar je alleen stopt omdat je bij een van de trendy woonwinkels of…
Natuurtuin Slatuinen groene oase tussen de huizen in Amsterdam
‘De achterzijde grenst aan Natuurtuin Slatuinen, een verborgen paradijsje met allerlei soorten vogels en planten.’ Aldus de aanprijzing van een…
Privécollectie Nihon no hanga, Japans prentenkabinet in Amsterdam
Aan de Amsterdamse Keizersgracht bevindt zich een bijzonder museum. Nihon no hanga. Hier deelt Elise Wessels twee maanden per jaar haar…
Ingelegd Joods zuur bij De Leeuw Zuurwaren in Amsterdam
Op iedere markt in Amsterdam staat een Joodse zuurkraam. Hoe kan het dat een kraam met alleen zuur in deze…
